Estofado de pollo
Pasos de la receta
- 1
Picar la cebolla en pluma, picar la zanahoria en rodajas y el pimentón en tiras, picar las papas en tiras gruesas
- 2
Sonreír cebolla, zanahoria y pimentón.
- 3
Agregar el pollo al sofrito, agregar las papas y ponerle agua hasta la mitad de la olla, cocinar hasta que el pollo este cocido y las papas estén blandas, ponerle sal y condimentos a gusto.
- 4
Listo para servir se puede acompañar con arroz, Fideos o comerlo sólo con caldo
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