Filo de verduras y gambas

Name: Filo de verduras y gambas
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 puerros troceados; 2 cebollas rojas en juliana; 5 champiñones grandes portobello troceados; 200 gr gambitas cocidas; Aove; Sal; Pimienta; 8 hojas masa filo; Mantequilla derretida; 200 gr Bechamel; Queso rallado

Empar @empar_cook

Valencia, España

Paquetitos de masa filo crujientes, para un día muy especial como es hoy 🎂🍾

#1receta1arbol #onerecipeonetree #mirecetario

Paquetitos de masa filo crujientes, para un día muy especial como es hoy 🎂🍾

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Filo de verduras y gambas

Empar @empar_cook

Valencia, España

Paquetitos de masa filo crujientes, para un día muy especial como es hoy 🎂🍾

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Paquetitos de masa filo crujientes, para un día muy especial como es hoy 🎂🍾

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Guardada

Ingredientes

8 raciones

2puerros troceados
2cebollas rojas en juliana
5champiñones grandes portobello troceados
200 grgambitas cocidas
Aove
Sal
Pimienta
8 hojasmasa filo
Mantequilla derretida
200 grBechamel
Queso rallado

Guardada

Pasos de la receta

1

En un poco de aceite freír la cebolla, el puerro y el champiñón. Todo a la vez va bien. Salpimentar. Cuando no quede agua, de la que suelta la verdura, añadir las gambitas y cocinar un par de minutos todo junto.
2

Agregar bechamel y remover. Ya tenemos listo el relleno de nuestros paquetitos de masa filo.
3

Coger una hoja de filo, doblar por la mitad, pintar con la mantequilla derretida, poner el relleno, cerrar el paquetito y colocar en una fuente de horno con papel vegetal. Así cada paquetito.
4

Pintar los paquetitos con un poquito de mantequilla derretida y espolvorear con queso rallado.
5

Hornear hasta que estén doraditos, unos 15 minutos aprox y ¡a disfrutar! 😋
6

He hecho la foto final sin montaje de presentación, deprisa y corriendo 🤦‍♀️

Guardada

Cooksnaps

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Empar @empar_cook

22 de noviembre de 2019 23:44

Valencia, España

Aficionada a la cocina. Aquí guardo y comparto la mayoría de recetas que mas me gustan. Me encantan los arroces, sobretodo en paella, hay infinidad de combinaciones riquísimas. Muy a favor de la cocina sana y vegetariana, con alimentos frescos y sin ultraprocesados.

Comentarios (4)

Marieta @maria_marieta

25 de noviembre de 2019 10:05

Qué tall?? ¿qué celebrábais?!?!?! Me encanta!!!!!!!Espero disfrutaséis mucho mucho!!!

Palabra clave

Masa Filo Verdura Gamba

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