Patata con calabacín y bacon

Jordi Largo Muñoz
Jordi Largo Muñoz @jlargo81
Sant Vicenç de Castellet · Barcelona

Una manera distinta y rica de comer verdura.

Patata con calabacín y bacon

Una manera distinta y rica de comer verdura.

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Ingredientes

2 personas
  1. 2patatas grandes
  2. 1calabacín grande
  3. 150 g.bacon a tiras
  4. Agua
  5. Aceite
  6. Sal

Pasos de la receta

  1. 1

    Pon agua a hervir con un poco de sal y mientras no hierva, puedes ir pelando y cortando las patatas a cuadritos. También puedes cortar el calabacín a cuadritos (yo no lo pelo).

  2. 2

    Cuando el agua empiece a hervir, añade las patatas. Cuando hayan pasado 5 minutos, añade el calabacín y déjalo hervir 15 minutos más.

  3. 3

    Mientras hierven las patatas y el calabacín, prepara una sartén con aceite y fríe las tiras de bacon.

  4. 4

    Cuando hayan pasado 20 minutos, saca las patatas y el calabacín escurridos y añádelo todo en la sartén con el bacon.

  5. 5

    Machaca la patata y el calabacín en la misma sartén y dale cuatro vueltas a las verduras con el bacon y sírvelo bien caliente.

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Jordi Largo Muñoz
Sant Vicenç de Castellet · Barcelona
· Hago fotos y me gusta cocinar.· Cocino y me gusta hacer fotos.
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