En un bowl agregar la harina, el azúcar, la ralladura y el polvo de hornear. Mezclar hasta que esté todo incorporado.

Luego hacer un orificio al centro de los ingredientes secos, agregar los huevos, la esencia de naranja y el aceite.

Mezclar con movimientos circulares e ir agregándole el agua de a poco hasta que todo esté unido y se forme una masa.

Ir sacando trocitos de masa e ir haciendo lulitos, después unir las dos puntas para formar un círculo.

Calentar el aceite y freír por los dos lados hasta que queden dorados. Puedes espolvorearles azúcar flor si quieres. Y listas tus rosquitas!😉