Conitos de pollo o coxinhas

Name: Conitos de pollo o coxinhas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 50 cc de caldito de gallina; 100 cc leche; 50 grs manteca; 100 grs harina; 1 pata muslo; Con queso crema; Con aceite de oliva; 1/2 cebolla picada; 1 ajo

Candu Maggi @Cande_maggi

#1receta1arbol

Conitos de pollo o coxinhas

Candu Maggi @Cande_maggi

Guardada

Ingredientes

Masa
50 ccde caldito de gallina
100 cc leche
50 grsmanteca
100 grsharina
Relleno
1pata muslo
Con queso crema
Con aceite de oliva
1/2cebolla picada
1ajo

Guardada

Pasos de la receta

1

Blanqueamos el pollo entero en un fondito de aceite y agua, con sal, pimienta, laurel, la cebolla picaday ají molido
2

Una vez cocido lo sacamos y lo desmenuzamos con tenedor, lo mezclamos con la cebolla y el queso crema. Condimentamos a gusto
3

Hacer un caldito de pollo y retirar 50 mls, colocar el olla y mezclar con la manteca y la leche hasta derretir.
4

Apagar el fuego y agregar de golpe ya harina, mezclar hasta integrar y conseguir una masa uniforme
5

Hacer bollitos ocn la masa todavía caliente y aplanarlos
6

Rellenar con el pollo, cerramos con pellizcando y le damos forma de cono, freírlos