Guiso de mar

Name: Guiso de mar
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 Tomates pera triturados; 12 gambas peladas medianas; 10 aros de calamar troceados; 1 pimiento; 400 gramos acelgas congeladas; 2 zanahorias grandes; 1/2 cebolla; 1 lata guisantes pequeña; 1 patata grande; 2 cucharadas soperas aove

Laura Victoria Recio Santiago @Laura110979

En estos días de frío hay que comer comidas contundentes y ya estaba cansada del potaje con chorizo y garbanzos con lo que decidí probar con calamares y gambas #sauraycookpad

Guiso de mar

Laura Victoria Recio Santiago @Laura110979

En estos días de frío hay que comer comidas contundentes y ya estaba cansada del potaje con chorizo y garbanzos con lo que decidí probar con calamares y gambas #sauraycookpad

Guardada

Ingredientes

45 minutos

2 raciones

3Tomates pera triturados
12gambas peladas medianas
10aros de calamar troceados
1pimiento
400 gramosacelgas congeladas
2zanahorias grandes
1/2cebolla
1 lataguisantes pequeña
1patata grande
2 cucharadas soperasaove

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Sofreír la cebolla y el pimiento hasta que se doren
2

Añadir las gambas y los calamares hasta que estén un cocinados
3

Añadir el tomate con un poquito de agua para que no se queme el tomate y un diente de ajo pasado por el mortero
4

Añadir las acelgas, las patatas, las zanahorias y los guisantes
5

Poner agua hasta cubrir y sal
6

Cocer a fuego lento hasta que las patatas y zanahorias estén blandas

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Laura Victoria Recio Santiago @Laura110979

3 de diciembre de 2019 23:18

Digamos que la cocina en sí no me gusta pero me gusta mezclar alimentos y ver qué sale... y hay algunas cosas que quedaron realmente bien pero cometí el error de no apuntarlo y esta es una buena manera de tener un registro de lo que voy inventando...

Comentarios

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Guiso Mar

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