Acelgas con garbanzos
Las acelgas, es una verdura que no gusta mucho, pero si la disfrazamos un poco, es más agradable. Esta receta es baja en calorías, lleva unos garbanzos que nos aportan hidratos de carbono, que debemos comer.
Vídeo: Acelgas con garbanzos
Acelgas con garbanzos
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Lady Marmalade“Hola Carme; yo soy mas de la espinaca que de la acelga, pero no consegui en la verduleria asique me traje un paquete de estas ultimas y pensaba como hacerlas sabrosas y recorde tener guardada su receta. Yo soy de cortarle las pencas pero vi en la foto que se las habia dejado y tambien lo hice. Las saltee como sugirio porque me gustan los platos calientes. Quedo todo muy sabroso. Se lo agradezco mucho. Saludos desde Argentina.” -
carme castillo“Hoy de nuevo acelgas, en esta ocasión con garbanzos. Plato saludable ....intentando bajar peso 😂”
Las acelgas, es una verdura que no gusta mucho, pero si la disfrazamos un poco, es más agradable. Esta receta es baja en calorías, lleva unos garbanzos que nos aportan hidratos de carbono, que debemos comer.
Vídeo: Acelgas con garbanzos
Pasos de la receta
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En una olla poner a calentar agua abudante con sal para cocer las acelgas, cuando lleven 10 minutos hirviendo añadirle los garbanzos, si es que són de bote. Si los habéis cocido vosotros no hace falta.
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Yo los de bote acostumbro a cocerlos cinco minutos con las acelgas y quedan más tiernos al mismo tiempo que cogen y dán sabor.
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En total cocer 15 minutos, escurrirlo todo y emplatar primero las acelgas y en el centro los garbanzos. Aliñar con aceite y rectificar de sal.
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También podéis saltearlos en la sartén. Servir caliente
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Ver paso a paso cómo hacer las acelgas con garbanzos:
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