Salteado de setas con butifarra

Name: Salteado de setas con butifarra
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr setas variadas; 100 gr butifarra negra ó blanca; 200 gr pollo confitado; aceite de oliva virgén; sal y pimienta; perejil; ajos tiernos (opcional)

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

Esta receta forma parte de la cocina tradicional de la comarca del Bergadá. Se puede hacer con diferentes clases de butifarra y pollo confitado.

Salteado de setas con butifarra

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

Esta receta forma parte de la cocina tradicional de la comarca del Bergadá. Se puede hacer con diferentes clases de butifarra y pollo confitado.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

2 raciones

300 grsetas variadas
100 grbutifarra negra ó blanca
200 grpollo confitado
aceite de oliva virgén
sal y pimienta
perejil
ajos tiernos (opcional)

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Saltear las setas, en una sartén con aceite y salpimentar. Añadir la butifarra troceada y el pollo troceado previamente confitado. Rehogarlo todo y añadir el perejil picado

Guardada

Cooksnaps

Guardada

carme castillo @carmecastillo

22 de mayo de 2010 00:00

Barcelona (España)

Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencito de 18 años. Me gusta la lectura, la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .

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Seta Butifarra Blanca

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