Sirope de chocolate
Delicioso sirope de chocolate casero, súper fácil y rápido de preparar. Es ideal para usar como topping en helados, tortitas, gofres... Pero, ojo!!! si se os escapa alguna cucharada directamente a la boca....correis el riesgo de volveros adictos!
Con estas cantidades os salen aproximadamente 250 ml de sirope.
Sirope de chocolate
Delicioso sirope de chocolate casero, súper fácil y rápido de preparar. Es ideal para usar como topping en helados, tortitas, gofres... Pero, ojo!!! si se os escapa alguna cucharada directamente a la boca....correis el riesgo de volveros adictos!
Con estas cantidades os salen aproximadamente 250 ml de sirope.
Pasos de la receta
- 1
En un cazo ponemos el azúcar, cacao, sal y agua. Remover hasta deshacer los grumos.
- 2
Llevamos al fuego sin dejar de remover.
- 3
Cuando rompa a hervir seguimos cocinando otros 3 minutos.
- 4
Apartar del fuego y añadir la esencia de vainilla. Remover.
- 5
Pasar por un colador. Y cubrir con film transparente, tiene que hacer contacto con el sirope para que no forme costra.
- 6
Veréis que está algo líquido, pero con el frío de la nevera cogerá la consistencia adecuada.
- 7
Conservar en nevera. Lo podéis guardar un mes aproximadamente.
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