Sopa de ajo (sopa castellana)
#1receta1arbol #mirecetario Para estos días de frío una sopa de toda la vida, reconfortante, sabrosa y riquísima
Sopa de ajo (sopa castellana)
#1receta1arbol #mirecetario Para estos días de frío una sopa de toda la vida, reconfortante, sabrosa y riquísima
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pelar y laminar el ajo. Cortar las rebanadas de pan. Reservar
- 2
En una cazuela poner un poquito de aceite de oliva a fuego medio y añadir el ajo. Dejar 2-3 minutos y añadir el jamón en tacos. Dejar hasta que el ajo esté dorado
- 3
Entonces añadir 2 rebanadas de pan y dejamos hasta que estén doradas y las podamos trocear
- 4
Retiramos del fuego y añadimos el pimentón dulce, removemos bien y añadimos el caldo de carne
- 5
Volvemos a poner a fuego medio-bajo y dejamos unos 10-12 minutos
- 6
Mientras en una sartén con un poquito de aceite freímos las otras 2 rebanadas de pan. Reservamos
- 7
Cuando esté la sopa rectificamos de sal y la ponemos muy caliente en un bol o cuenco de barro. Ponemos encima las rebanadas de pan frito
- 8
En una sartén hacemos un huevo a la plancha y lo ponemos sobre el pan
- 9
Servimos muy caliente. Buen provecho!!!!
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