Copa mousse de plátano
Un delicioso mousse de plátano, ideal como postre o para la merienda, es muy nutritivo
Copa mousse de plátano
Un delicioso mousse de plátano, ideal como postre o para la merienda, es muy nutritivo
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortar el plátano en trozos, rociar con un chorro de limón y triturarlo , hasta que quede muy cremoso. Ponerlo en un bol grande.
- 2
Montar la clara a punto de nieve, añadir el azucar y volver a batir con las varillas. Mezclar la clara montada con el plátano, con movimientos envolventes y suavemente, hasta que esté todo integrado.
- 3
Tapar el bol con film transparente o ponerlo en un recipiente hermético. Meterlo en el congelador durante una hora, para que se enfrie bien.
- 4
Con ayuda de una cuchara poner la mousse en una copa de presentación y decorar con fideos de chocolate.
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