Hacer un hueco y poner la levadura, 1cucharada de azúcar y 100 cc de leche, mezclar incorporando un poco de harina y esperar que espume la levadura.

Agregar los huevos y las yemas, las rayaduras, la vainilla, la leche restante y el azúcar y amasar.

Cuando tenemos una masa bien unida le agregamos la manteca y amasamos mucho hasta que no nos quede masa en las manos.

Dejar descansar y que leude el doble, cortar en 4 porciones iguales y agregar lo que más deses (frutas, chips de chocolate, etc)

Hacer un bollo y poner en un molde de papel de 750 gr

Dejar leudar hasta que doble el tamaño

Cocinar a horno precalentado temperatura 150 grados por 1 hora