Pollo asado con champiñones

Name: Pollo asado con champiñones
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 muslos de pollo; 300 gr champiñones; Aceite de oliva; Sal y pimienta en grano; Tomillo; Romero; 1 diente ajo; Perejil picado

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

Receta muy saludable de pollo asado con hierbas aromáticas y como guarnición champiñones salteados.

Pollo asado con champiñones

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

Receta muy saludable de pollo asado con hierbas aromáticas y como guarnición champiñones salteados.

Guardada

Ingredientes

75 minutos

2 raciones

2muslos de pollo
300 grchampiñones
Aceite de oliva
Sal y pimienta en grano
Tomillo
Romero
1 dienteajo
Perejil picado

Guardada

Pasos de la receta

75 minutos

1

Limpiar el pollo, untar con un poco de aceite, salpimentar, espolvorear con las hierbas aromáticas. Ponerlo en una bandeja de horno.
2

Calentar el horno previamente a 220º, meter la bandeja y hornear 40 minutos, pasado ese tiempo, dar la vuelta al pollo y seguir horneando hasta que esté asado y dorado.
3

Mientras se hace el pollo, limpiar los champiñones, cortar en trozos pequeños o laminados. Poner dos cucharadas de aceite en una sarten y saltearlos.
4

Cuando suelten el agua que dejan añadir un poco más de aceite, sazonar, añadir el diente de ajo cortado pequeño y espolvorear con perejil picado.
5

Emplatar el pollo con los champiñones, servir caliente.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

carme castillo @carmecastillo

28 de enero de 2012 00:00

Barcelona (España)

Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencito de 18 años. Me gusta la lectura, la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .

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Pollo Al Horno Mushroom

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