Cobertura de chocolate para repostería

Name: Cobertura de chocolate para repostería
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: ------- Para cubrir una tarta:; 100 gr chocolate negro Nestlé postres; 50 gr mantequilla; 25 gr Maizena; 50 ml. agua mineral

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

Receta sencilla de elaborar y queda buena. Ideal para cubrir pasteles, tartas, magdalenas, etc.

Cobertura de chocolate para repostería

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

Receta sencilla de elaborar y queda buena. Ideal para cubrir pasteles, tartas, magdalenas, etc.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

-------Para cubrir una tarta:
100 grchocolate negro Nestlé postres
50 grmantequilla
25 grMaizena
50 ml.agua mineral

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Poner un cazo al fuego, poner la mantequilla y el chocolate. Cuando empiece a deshacerse un poco agregar el agua y a continuación la Maizena.
2

Remover continuamente, sobre todo cuando empiece a burbujear. Remover constantemente hasta que quede una salsa muy espesa.
3

Dejar entibiar un poco y ya se puede utilizar

Guardada

Cooksnaps

Guardada

carme castillo @carmecastillo

9 de abril de 2012 00:00

Barcelona (España)

Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencito de 18 años. Me gusta la lectura, la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .

Comentarios

Damary Villasmil @cook_15653740

12 de febrero de 2019 20:00

Se puede sustituir aceite x mantequilla, y q cantidad seria???

Palabra clave

Crema Para Decorar Chocolate Repostería

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