Tortilla express

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Ingredientes

6 raciones
  1. 1 kgpapas
  2. 6huevos grande
  3. cebolla grande
  4. 1 paquetequeso rallado
  5. 200 grsqueso cremoso
  6. 1ramito de perejil
  7. 1 paqueteSalchichas
  8. sal a gusto
  9. orégano
  10. aceite para dorar

Pasos de la receta

  1. 1

    Lavar y pelar las papas cortar en cubos pequeños, también la cebolla.

  2. 2

    .colocar aceite generosamente calentar bien agregar la cebolla y las papas dorados bien.Retirar del fuego y sacar en un bols.

  3. 3

    Cortar el perejil bien chiquito.

  4. 4

    Batir los huevos, agregar las papas las salchichas cortadas en rodajitas, sal, perejil y el queso rallado mezclar bien colocar en un molde bien aceitado o si tenes papel aluminio forra el molde, que no sea bajo.

  5. 5

    Colocar la preparación y cortar en cubitos el queso cremoso y distribuir.llevar a horno 200º pre calentado por 20 minutos. Retirar y servir. Podes acompañar con una ensalada de hojas.o brotes queda riquísimos. Espero lo hagas.

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Aly.
Aly. @cook_14271273
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hacer masas.dulces y saladas, siempre innovando.
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