Chorizos a la Pomarola estilo Criollo Correntino

Name: Chorizos a la Pomarola estilo Criollo Correntino
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg Chorizo; 1/2 cebolla; 1/4 Marrón; 1 Tómate Grande; 200 ml Puré de Tomates; 250 ml agua; 1/2 kg papás; Condimentos a gusto

Marcelo Moreyra @TortasAtuMedida

#delantaldorado Nada más Criollo que una recete donde incluye Chorizo Correntino.

Chorizos a la Pomarola estilo Criollo Correntino

Marcelo Moreyra @TortasAtuMedida

#delantaldorado Nada más Criollo que una recete donde incluye Chorizo Correntino.

Guardada

Ingredientes

1/2 kgChorizo
1/2cebolla
1/4Marrón
1Tómate Grande
200 mlPuré de Tomates
250 mlagua
1/2 kgpapás
Condimentos a gusto

Guardada

Pasos de la receta

1

En una olla rehogamos la cebolla y los morrones picados. Luego agregamos los chorizos y los condimentos que nos guste: yo use órganos, y provenzal.
2

Peleamos y cortamos las papás, antes de agregar las papas tiramos el 250ml de agua. Dejamos en hervor por 15 minutos.
3

Luego de los 15 minutos en hervor agregamos los tomates en rodajas y el puré de Tomates y dejamos hervir por otros 15 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
4

Podes servir de dos formas: dejar espesar bien o más líquido. A mi me gusta espeso.