Las milanesas de mi Vieja

Name: Las milanesas de mi Vieja
Yield: 7 milanesas
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 1/2 Kg carne; Huevo (aproximadamente 1 por cada 3 milanesas medianas); Harina (cantidad necesaria); Sal a gusto; Condimentos a gusto (usualmente uso orégano, ajo y perejil); Aceite

Blondel Paulo @blondelPaulo

Hola gente Tanto tiempo. Esta receta se la robé a mi madre es sencilla con pocos ingredientes y rápida. Es una receta sencilla para principiantes, rápida y apetitosa.

Las milanesas de mi Vieja

Blondel Paulo @blondelPaulo

Hola gente Tanto tiempo. Esta receta se la robé a mi madre es sencilla con pocos ingredientes y rápida. Es una receta sencilla para principiantes, rápida y apetitosa.

Guardada

Ingredientes

7 milanesas

1/2 Kgcarne
Huevo (aproximadamente 1 por cada 3 milanesas medianas)
Harina (cantidad necesaria)
Sal a gusto
Condimentos a gusto (usualmente uso orégano, ajo y perejil)
Aceite

Guardada

Pasos de la receta

1

Filetear la carne. Se puede usar carne vacuna bondiola o de pollo.
2

Salar y condimentar a gusto.
3

Enharinarlas y dejarlas reposar un ratito.
4

Poner a calentar aceite en un sartén. Mientras tanto batir los huevos.
5

Cuando el aceite esté bien caliente pasar las milanesas por el huevo y ponerlas a freír.
6

Listo. Podes acompañarlas con arroz, puré, al pan; o con jamón, muzarella y una salsa pizzera por arriba las transformas en napolitanas. Espero les guste y se animen a hacerlas.