Cortar todo para preparar el relleno, cebolla, morrón, ajo, cebolla de verdeo, todo, agregar los condimentos, agregar 1 caldito de carne, agregar un poco de agua caliente y por último una vez cocinada la cebolla y lo que está dentro de la olla agregar la carne picada y la soja o la soja si solo lo desea de soja y dejar cocinar

Una vez cocinado vaciar el relleno en mi bowl y reservar, en la misma olla colocar todos los i ingredientes ya indicados para la salsa, agregar cebolla morrón lo que desee una vez que de cocino agregar el puré de tomate y dejar cocinar y reservar

Para los panqueques agregar los huevos, la sal y batir bien, luego agregar la leche y poco a poco las tazas de harina, si usted desea lo puede tamizar para evitar grumos. Batir y colocar la mezcla en una sartén previamente aceitada solo muy poco para que no se pegue. A mi me salieron 11 panqueques súper grandes porque mi sartén es enorme.

Luego, colocar en una pizzera o tabla de cortar verduras, los panqueques rellenarlos e ir enrrolandolos, una ves enrrollados pasarlos a una fuente en lo posible cuadrada o rectangular. Sino en una pizzera. Agregar la salsa y abundante queso

Cocinar solo hasta que se vuelva a calentar el relleno y después si quieren pueden bajarlo al cajón de el horno para gratinar el queso. Y listo! A disfrutar. No olviden que esta receta puede reemplazarse con ricota, verdura etc. También en mi perfil esta esta misma receta de panqueques pero dulces!