Pizza de pollo, panceta y chorizo casera

Tenia sobrante de pollo a la parrilla y realice esta pizza basándome en una receta que encontré en el blog mi bloguico de cocina.
Le pedí permiso para publicarla y me lo dio por eso la publico aunque la acomode a mi manera les aseguro que no se la pueden perder. Más que recomendada.
Pizza de pollo, panceta y chorizo casera
Tenia sobrante de pollo a la parrilla y realice esta pizza basándome en una receta que encontré en el blog mi bloguico de cocina.
Le pedí permiso para publicarla y me lo dio por eso la publico aunque la acomode a mi manera les aseguro que no se la pueden perder. Más que recomendada.
Pasos de la receta
- 1
Primero hice la salsa si es casera: dore 1 cebolla le agregue salsa de tomate natural y la condimente bien cocine unos minutos. Reservar.
- 2
Dore un poco la panceta y la carne del chorizo (sacarle la piel).reservar. (Foto1).
- 3
Poner sobre la prepizza la salsa de tomate y el queso quartirolo (foto 2).
- 4
Encima poner el pollo, la panceta y el chorizo .como era grande la prepiza a la mitad de la misma la hice de acelga (ver mi recetario pizza de acelga y queso) (foto 3).
- 5
La lleve al horno moderado a caliente hasta que se derrita el queso y se caliente la cubierta.
- 6
Retire y agregue la mozzarella rallada o cortada en trozos (foto 4).
- 7
Llevar al horno hasta que este derretida la mozzarella. (Foto 5).
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