Aliño moruno

nuria1987 @cook_1099852

Salsa picante y sabrosa para acompañar ensaladas de verduras crudas.

Aliño moruno

nuria1987 @cook_1099852

Salsa picante y sabrosa para acompañar ensaladas de verduras crudas.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

sal y pimienta
2tomates maduros
2 cdasvinagre
3 cdasaceite de oliva
1 dienteajo
1 pizcacomino
1/2 cdapimentón

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Escaldar los tomates, refrescar con agua y pelarlos. Cortarlos por la mitad y quitar las semillas.
2

Machacar en un mortero el diente de ajo, el comino y la sal. Añadir el pimentón.
3

Machacar los tomates hasta reducirlos a puré. Añadir poco a poco el aceite y el vinagre, mezclar bien. Sazonar con la pimienta y probar el punto de sal.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

nuria1987 @cook_1099852

20 de agosto de 2010 00:00

No se cocinar pero me apasiona todo el tema "cocina"... siempre que puedo entro a las webs de recetas, podria estar horas y horas sin aburrirme... Me encanta viajar!!!!

Comentarios

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