Calabacín relleno de atún (Thermomix)

Name: Calabacín relleno de atún (Thermomix)
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 calabacines grandes; Sal; Pimienta; Aceite; 50 g cebolla (Yo uso morada); 200 g tomate natural Triturado; 1/2 cucharadita azúcar; 2 huevos cocidos; 2 latas atún escurrido; Queso rallado; 500 g agua

Inna @Kittinota

España

Calabacín relleno de atún (Thermomix)

Guardada

Ingredientes

2calabacines grandes
Sal
Pimienta
Aceite
50 gcebolla (Yo uso morada)
200 gtomate natural Triturado
1/2 cucharaditaazúcar
2huevos cocidos
2 latasatún escurrido
Queso rallado
500 gagua

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Pasos de la receta

1

Añadir el agua al vaso. Meter los huevos en el cestillo. 15 min/ Varoma/ vel. 2. Retirar el cestillo.
2

Cortar los calabacines en dos y a lo largo, por la mitad. Hacer unos cortes en cruz, salpimentar y ponerlos un hilo de aceite por encima. Colocar en el varoma. 8 min. Varoma. Vel.1
3

Una vez hecho el calabacín reservamos la pulpa y los cascos.
4

En el vaso añadimos cebolla 2 seg/ vel. 5. Y bajamos los restos hacia las cuchillas. Ponemos el aceite. 8 min. Varoma. Vel.1.
5

Agregar el tomate y azúcar 6 min. Varoma. Vel.1. Poner la pulpa del calabacín, los huevos, atún y sal. 2 seg. Vel. 4.
6

Rellenar los calabacines, espolvorear con queso rallado y hornear-gratinar 10 min.180° (Hasta que funde el queso)
7

Y listos para servir y disfrutar!!! 😋😋

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Cooksnaps

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Inna @Kittinota

5 de febrero de 2020 12:47

España

Comentarios (2)

cristina @cook_22908622

18 de mayo de 2020 13:29

Hola, estaba bueno pero me ha salido muy aguado el relleno, no especificaba si había que quitar el agua una vez cocido el calabacín y yo no la quité, creo que puedo ser por eso, nunca había cocinado con varoma y en tu receta me faltaron unas cuantas aclaraciones que miré en otro lado, por lo demás bastante sabroso, un saludo.

Palabra clave

Calabacín Relleno Atún

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