Bife angosto con puré de calabaza
La mayoria de mis recetas son sin sal por un tema de presión. Cada uno las hace a su gusto. #alfombrarojacookpad
Bife angosto con puré de calabaza
La mayoria de mis recetas son sin sal por un tema de presión. Cada uno las hace a su gusto. #alfombrarojacookpad
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Primero colocamos una olla con agua a calentar para la calabaza y empezamos a cortar la calabaza y cuando hierva el agua la agregamos. Pueden guardar las semillas tanto para plantar como para tostarlas, quedan muy ricas.
- 2
Pasamos a cortar la cebolla. Y la ponemos a freír.
- 3
Le hacemos algunos cortes a los bifes, agregamos sal a elección y ponemos sobre la cebolla. Sin esperar a se dore. (Se podría agregar un chorrito de cerveza roja o rubia queda perfecto)
- 4
Una vez que este la calabaza blanda la colamos y la pisamos hasta hacer el puré, agregamos leche. (Y aceite o manteca si quieren)
- 5
Una vez que estén los bifes los sacamos y servimos con el puré y a disfrutar.
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