Si estás algo aburrid@ de aliñar tus ensaladas con mayo o si necesitas incorporar más verduras a tu dieta, acá hay un buen motivo. La palta es un gran aliado cuando sigues un estilo de vida cetogénico. Es un fruto muy bajo en carbohidratos, con abundante grasa monoinsaturada que juega un papel fundamental en la regulación del sistema inmune y en la reducción de la inflamación. Y además de ser deliciosa, estamos en plena temporada!