Parrillada de vegetales al parrigas

Name: Parrillada de vegetales al parrigas
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 choclo; a gusto Sal pimienta; 1 papa; 1 zanahoria; ½ cebolla; ½ Tomate; ½ ají rojo; ½ ají verde; Oliva

Mario H. Davi @cook_1099898

Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Un uso muy práctico de este maravilloso utensilio. Rápido, sin humo ni olor y una buena alternativa de vegetales.

Parrillada de vegetales al parrigas

Mario H. Davi @cook_1099898

Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Un uso muy práctico de este maravilloso utensilio. Rápido, sin humo ni olor y una buena alternativa de vegetales.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

3 raciones

1choclo
a gustoSal pimienta
1papa
1zanahoria
½cebolla
½Tomate
½ají rojo
½ají verde
Oliva

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Distribuir todo en el parrigas, salado y pimentado a fuego fuerte de la hornalla tapar y dejar por unos 30 min.
2

Listo servir rociado con oliva

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Mario H. Davi @cook_1099898

2 de junio de 2013 13:25

Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,

Comentarios (3)

Nora Cristina Millatruz @cook_31435101

11 de marzo de 2026 14:45

Hola!Hoy vi tu receta, buscando!Le colocas agua a la parrigas? Y las verduras ya condimentadas como mencionaste?

Palabra clave

Parrillada Vegetal

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