Guiso de arroz simple, y económico
Pasos de la receta
- 1
En una olla pequeña hervir la porción de una taza de agua y salpimentar. Agregar la bola de lomo en pequeños trozos y rehogar por 5 minutos.
- 2
Cortar los ingredientes en pequeños trozos y agregar: cebolla, luego el pimiento rojo, el ajo y perejil. Reservando para el último la zanahoria. Agregando agua en cantidad necesaria, que tape levemente los ingredientes
- 3
A los 15 minutos de cocción de los ingredientes anteriores agregar los tomates triturados sin piel
- 4
Finalmente agregar la cucharadita de pimentón extradulce, y 1 cda de aceite
- 5
Finalmente agregar agua a la preparación ( si es necesario también salp e incorporar el arroz. Remover para que no se pegue.
- 6
Cocinar hasta que el líquido de la preparación se consuma (sin secar la misma)
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Esta elaboración es de temporada, es #cocinadeotoño , ideal para la #revistacookpad de Octubre, ya que todos los ingredientes son aconsejables en la ☯️Dietoterapia Energética ☯️ de la Medicina Tradicional China en esta Estación del Año.✔️Ideal para los Almuerzos, ya que nos calienta, nutre, equilibra y ayuda al buen funcionamiento del Estómago, Pulmones e Intestino Grueso.✔️Las Patatas deben ir acompañadas de un cereal para mejorar la digestión, aquí utilizo Arroz.✔️ Excelente plato para los Intolerantes al Gluten.✔️Aconsejable para los Diabéticos.✔️Plato equilibrado para Dietas de Control de Peso.🚫Evitar en cenas, ya que las Patatas son muy nutritivas, de lenta digestión y puede provocar insomnio e indigestión.🚫No comer en caso de cuadros febriles, ya que aumentaría la temperatura corporal y el malestar.🚫No comer después de una sesión de deporte aeróbico, solo cuando notemos sensación de frío corporal.⚠️Los Guisos son adecuados cuando sentimos frío corporal. Cuando nuestra temperatura está alta ( enfermedad, deporte, trabajo,... ) se deben evitar. De esta manera, nos sentiremos activ@s, con energía y equilibrad@s, de lo contrario, nos sentiremos pesados, indigestos, con somnolencia, cansancio, insomnio por las Noches y desequilibrad@s.☯️Espero que os gusten mis consejos alimentarios energéticos MTC☯️💜Y que disfrutéis con la Receta!!!💜Un fuerte abrazo 😘😘😘
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