Bizcocho de pistachos

Name: Bizcocho de pistachos
Cuisine: españolas
Ingredients: 30 g fructosa; 100 g harina avena sabor vainilla (Myprotein); 1 cdta canela ceylan; 1 pizca nuez moscada; 1 huevo; 120 claras de huevo; 1 sobre levadura; 10 g aceite de coco derretido; 75 g crema pastelera de pistacho (recetas anteriores); 60 g queso fresco batido desgrasado; 25 g pistachos al natural troceados; 20 g chocolate negro sin azúcar

Salma @salma_sweetcupcake

Bizcocho de pistachos

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Ingredientes

30 gfructosa
100 gharina avena sabor vainilla (Myprotein)
1 cdtacanela ceylan
1 pizcanuez moscada
1huevo
120claras de huevo
1 sobrelevadura
10 gaceite de coco derretido
75 gcrema pastelera de pistacho (recetas anteriores)
60 gqueso fresco batido desgrasado
25 gpistachos al natural troceados
20 gchocolate negro sin azúcar

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Pasos de la receta

1

Precalienta el horno a 180°
2

En un bol ponemos todos los ingredienres secos y los mezclamos: harina, canela, nuez moscada, fructosa y levadura
3

En un bol ponemos los huevos y las claras y los batimos bien
4

En el bol de los huevos ponemos los ingredientes húmedos: queso, crema pastelera y aceite de coco y mezclamos todo
5

Vamos añadiedo poco a poco los ingredientes húmedos en los secos y removemos todo hasta integrarlo
6

Ahora metemos los pistachos teoceados y removemos para que se esparzan homogeneamente
7

En un molde desmontable de 15 cm pon papel de hornear en la base y engrasa los laterales. Pon nuestra mezcla y hornea durante 30 minutos o hasta que al meter un palillo salga limpio
8

Sacamos del horno y dejamos atemperar
9

Derrite 20 g de chocolate a in tervalos de 30 segundos para que no se queme. Después decora con el el bizcocho a tu gusto. Puedes meterlo 10 minutos en la nevera para que se endurezca el chocolate
10

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Salma @salma_sweetcupcake

19 de febrero de 2020 20:35

Siempre me habia dado mucha pereza cocinar, no me gustaba nada, pero a raíz de empezar a buscar una alimentación saludable en mi vida, de las recomendaciones de mi nutricionista, con el que llevo ya muchos años, y de la inspiración, gracias a gente que he conocido a través de las redes sociales, ahora la cocina se ha convertido en mi entretenimiento, mi salida de escape y diversión.Se pueden hacer cosas muy ricas en casa utilizando alimentos de calidad, evitando productos que no son saludables para nosotros, platos bajos en calorías, y bueno, a veces no tan bajos, pero vaya, caseros, deliciosos y hechos con mucho amor.Me encanta esta aplicación donde todos podemos aportar algo y aprender de los demás. Entre todos hacemos que Cookpad tenga algo mágico.¡A disfrutar amig@s!

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Bizcocho Pistacho

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