Pollo a la cerveza negra

Me encanta la variedad de platos que se puede hacer con el pollo, esta es una que me encanta. También se puede hacer con vino.
Pollo a la cerveza negra
Me encanta la variedad de platos que se puede hacer con el pollo, esta es una que me encanta. También se puede hacer con vino.
Pasos de la receta
- 1
Salpimentar el pollo, rebozar por harina y en una olla sofreír junto con un ajo. Almacen el pollo.
- 2
En la misma olla colocar la cebolla y el ajo cortado en láminas, luego de que se haya puesto transparente la cebolla, colocar la zanahoria, la papa y el morrón también cortado en láminas no muy finas, salpimentar.
- 3
Colocar el pollo en la olla junto a las verduras, agregar el resto del condimento y la cerveza negra. Tapar y dejar cocinar unos 20 a 30 minutos.
- 4
Para acompañar hice arroz hervido condimentado con una cucharadita de cúrcuma.
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