Pollo a la cerveza negra

Name: Pollo a la cerveza negra
Yield: 2 a 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 kg pollo; 1 cebolla; 1-2 zanahorias; 1 morrón rojo; 2 dientes ajo; Orégano, pimienta, sal y cúrcuma; Harina para rebozar; Aceite; 1-2 papas; 1 lata Cerveza negra

Aranza @Aranza29

Resistencia (Chaco)

Me encanta la variedad de platos que se puede hacer con el pollo, esta es una que me encanta. También se puede hacer con vino.

Pollo a la cerveza negra

Aranza @Aranza29

Resistencia (Chaco)

Me encanta la variedad de platos que se puede hacer con el pollo, esta es una que me encanta. También se puede hacer con vino.

Guardada

Ingredientes

60 minutos apro

2 a 3 raciones

500 kgpollo
1cebolla
1-2zanahorias
1morrón rojo
2 dientesajo
Orégano, pimienta, sal y cúrcuma
Harina para rebozar
Aceite
1-2papas
1 lataCerveza negra

Guardada

Pasos de la receta

60 minutos apro

1

Salpimentar el pollo, rebozar por harina y en una olla sofreír junto con un ajo. Almacen el pollo.
2

En la misma olla colocar la cebolla y el ajo cortado en láminas, luego de que se haya puesto transparente la cebolla, colocar la zanahoria, la papa y el morrón también cortado en láminas no muy finas, salpimentar.
3

Colocar el pollo en la olla junto a las verduras, agregar el resto del condimento y la cerveza negra. Tapar y dejar cocinar unos 20 a 30 minutos.
4

Para acompañar hice arroz hervido condimentado con una cucharadita de cúrcuma.