Precalentar el horno a 180°

Se junta la mantequilla derretida con el aceite hasta hacer 100 gramos, después de eso se echa en un bowl junto con el azúcar y los huevos

Batir bien hasta que el azúcar y los huevos se disuelva

Echar de a poco la harina y mezclar bien

Cuando le haya echado las 2 tazas de harina, póngale mostacilla a su gusto

Engrasar un molde de cupcakes y poner en el horno unos 10 o 15, recuerde que el tiempo de depende de cada horno, yo lo iba viendo con un palito cada 5 minutos hasta que el palito saliera seco