Sopa de Apio

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Lissette_iqq @Lissette_Iqq
Iquique

#delantaldorado en día nublado es bien recibida una sopa, y más cuando es de verduras 🌽🥬🥕🥚

Sopa de Apio

#delantaldorado en día nublado es bien recibida una sopa, y más cuando es de verduras 🌽🥬🥕🥚

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Ingredientes

25 minutos
4 personas
  1. 6 palosapio
  2. 2zanahorias
  3. 1huevo
  4. 2choclos
  5. 2puños de arroz
  6. 1 pizcasal
  7. 1 pizcapimienta negra molida
  8. 1 pizcaorégano
  9. 1caluga de verduras
  10. Agua 1 lt app
  11. 1 puñadocilantro

Pasos de la receta

25 minutos
  1. 1

    En una olla agregamos picados los tallos de Apio, los choclos cortados a la mitad, la zanahoria rallada

  2. 2

    Ahora agregamos el arroz con la mano

  3. 3

    Ahora agregamos el agua aproximadamente un litro según la olla van viendo. Agregamos sal, orégano y pimienta, revolvemos, tapamos y cocinamos por 20 minutos, antes de apagar agregamos un huevo revuelto. Al servir agregar cilantro picado.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Lissette_iqq
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Iquique
amo cocinar tuve a la mejor maestra mi abuela Haydeé.
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Comentarios (2)

luz
luz @cook_20705730
amiga y en que momento agregas la caluga ??? falto eso

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