Granola energética

Name: Granola energética
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 2 tazas avena arrollada (no sirve avena instantánea laminada); 1/2 taza coco rallado; 1 taza frutos secos (nueces, o almendras, o castañas, o mix); 1/2 taza semillas de girasol cruda; 1/2 taza semillas de zapallo crudas; 1/2 taza sésamo (crudo e integral); 1/2 taza a 1 taza de pasas de uvas, arándanos, etc a elección; 1 cda canela en polvo; 1 cdta nuez moscada en polvo; 1 cdta clavo de olor en polvo; 1/4 taza aceite oliva; 1/2 taza jugo naranja natural; 1/2 taza azúcar mascabo; 1 cdta vainilla

Sandrinha @sandrinha_cocina

Granola energética

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Guardada

Ingredientes

2 tazasavena arrollada (no sirve avena instantánea laminada)
1/2 tazacoco rallado
1 tazafrutos secos (nueces, o almendras, o castañas, o mix)
1/2 tazasemillas de girasol cruda
1/2 tazasemillas de zapallo crudas
1/2 tazasésamo (crudo e integral)
1/2 tazaa 1 taza de pasas de uvas, arándanos, etc a elección
Especias
1 cdacanela en polvo
1 cdtanuez moscada en polvo
1 cdtaclavo de olor en polvo
1/4 tazaaceite oliva
1/2 tazajugo naranja natural
1/2 tazaazúcar mascabo
1 cdtavainilla

Guardada

Pasos de la receta

1

Calentar horno a 180 grados. Aceitar una asadera y reservar.
2

En un bowl mezclar todos los ingredientes secos junto con las especias.
3

En otro bowl mezclar los ingredientes líquidos e ir agregándolos a los ingredientes secos e integrar bien hasta que los secos queden humedecidos.
4

Distribuir la mezcla en la asadera y llevar a horno durante 30-40 min. Cada 10 min retirar y mezclar con espátula para que se dore por igual.
5

Dejar enfriar y guardar en recipiente hermético.