Salsa roquefort
Marenghi @Marenghi
Me gusta cocinar con roquefort pero, en cuanto a las salsas, prefiero hacerlas caseras ya que así decido qué calidad y nivel de procesamiento tienen.
#delantaldorado #weekendreto
Salsa roquefort
Me gusta cocinar con roquefort pero, en cuanto a las salsas, prefiero hacerlas caseras ya que así decido qué calidad y nivel de procesamiento tienen.
#delantaldorado #weekendreto
Pasos de la receta
- 1
Preparamos los ingredientes y los mezclamos en un procesador (yo use batidora de mano). Comenzad con el queso crema para ablandarlo. Desmenuzad el queso roquefort antes de mezclarlo para que sea más fácil.
- 2
Podemos usarla para pasta. Dipear. Carne e incluso verduras. ENJOY.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marenghi le encantará ver cómo quedó.
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En la cocina cada uno tiene que tener su lugar. Tanto une chef que le encanta innovar con los platos más transgresores como ele oficiniste que únicamente tiene 10 minutos para cocinar.Por ello, creo que lo mejor es adaptar cada receta a las posibilidades de cada uno... pero siempre COCINAR.
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https://pekandoconeva13.com/2017/05/30/salsa-de-roquefort/THERMOMIXMi marido y mi hija aparte de ser muy carnívoros, les encanta la carne y si es el entrecot, a mi hija ya ni te digo, pero vuelta y vuelta, arggg a mí me gusta la carne fina como el papel de fumar y echa como la suela de un zapato, si ya sé que como yo me la como no tiene vitaminas pero es que si no no como carne.Y que mejor salsa para acompañar un entrecot que la de roquefort.La foto del entrecot es de antes de hacerlo porque sabía que en cuanto saliera de la plancha no me iban a dejarle hacerle foto.
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https://youtu.be/ELC1nB8M3UMDeliciosa salsa ideal para acompañar carnes o platos de pasta.
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video-receta: https://www.youtube.com/watch?v=3bIZhcZjgGA&t=7s
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