Pastel de tortitas de calabacín y salsa de yogurt
#triviumdecocina
#delantaldorado
Innovando con el calabacín. Riquísimo.
Pastel de tortitas de calabacín y salsa de yogurt
#triviumdecocina
#delantaldorado
Innovando con el calabacín. Riquísimo.
Pasos de la receta
- 1
Lavamos y rallamos los calabacines y la cabolla. Le echamos sal y lo dejamos que suelte el agua 30 min. Pasado el tiempo lo escurrimos bien aplastándolo.
- 2
Por otro lado mezclamos la harina, levadura, queso, levadura, perejil, sal y pimienta.
- 3
Mezclamos el calabacín y la cebolla ya escurridos con la mezcla de la harina junto con el huevo, mezclamos todo muy bien.
- 4
Una vez mezclado echamos a una sartén hasta que se haga por un lado, le damos la vuelta con la ayuda de un plato y la parte sin hacer la ponemos para que se haga. Una vez hecha la tortita la ponemos sobre un servilleta absorbente.
- 5
Una vez que tengas hechas las 2 tortitas, le echas la salsa (se prepara mezclando todos los ingredientes, no es necesario la batidora.
Cooksnaps
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PatriMomentossingluten -
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