Arroz con cúrcuma y guisantes

Name: *Arroz con cúrcuma y guisantes*
Yield: 4 Raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 taza Arroz; 2 tazas Agua; 1 taza Guisantes; 1 cucharadita Cúrcuma; 1 Cebolla; 1 Tomate; 1 diente Ajo; 1 trozo Chorizo dulce; 2 cucharadas Tomate frito; 2 Huevos; Aceite Oliva Virgen Extra; Sal y Pimienta

PATRICIA *Patyco-Candybar* @patycocandybar

Madrid, Spain

#weekendreto
Judías Verdes, mi ingrediente congelado.
Este arroz está realmente sabroso, está lleno de sabores, la cúrcuma además de darle un lindo color nos regala un aroma delicioso, estoy súper contenta con el resultado, os encantará!!!

Arroz con cúrcuma y guisantes

PATRICIA *Patyco-Candybar* @patycocandybar

Guardada

Ingredientes

40 minutos

4 Raciones

1 tazaArroz
2 tazasAgua
1 tazaGuisantes
1 cucharaditaCúrcuma
1Cebolla
1Tomate
1 dienteAjo
1 trozoChorizo dulce
2 cucharadasTomate frito
2Huevos
Aceite Oliva Virgen Extra
Sal y Pimienta

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

Mise en place...
2

Cocer los huevos durante 10 minutos. Pasar por agua fría, pelar inmediatamente y reservar...
3

Cortar la cebolla, el tomate, el ajo, y el chorizo dulce en brunoise, también podéis el chorizo picante eso va en gustos...
4

Sofreírlos en un buen fondo de aceite hasta que estén transparentes y salpimentar...
5

Añadir ahora los guisantes congelados, sofreír...
6

Ahora añadir la cúrcuma...
7

Poner el agua...
8

Poner también el tomate frito...
9

Cuando suelte el hervor añadir el arroz, mezclar...
10

Cocer a fuego medio bajo hasta que seque el agua y haga burbujitas...
11

Es el momento de tapar el arroz y dejar cocer a fuego muy bajo durante 10 minutos más...
12

Mirad que bonito ha quedado...
13

Colocamos el huevo para decorar y ahora directo a la mesa, que está en su punto perfecto...
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Un plato de arroz súper rico, para disfrutar en familia mis Patycofans, tenéis que probarlo!!!
15

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Cooksnaps

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PATRICIA *Patyco-Candybar* @patycocandybar

6 de marzo de 2020 20:51

Madrid, Spain

Hola soy PatoAtelier Dulce & CreativoOs dejo mi Blog: https://www.patycocandybar.com/Mi Instagram: https://www.instagram.com/patyco_candybar/Mi Facebook: https://www.facebook.com/patycocandybar/

Comentarios (2)

Sara PA @vicio_enlacocina

6 de marzo de 2020 21:11

Qué rico!!! Me encanta la cúrcuma y desde que la probé con arroz, a menudo la echo ☺️ Huele de maravilla además 👏🏻

Palabra clave

Arroz Cúrcuma Chícharo

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