456. Codornices con coñac

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espelamejor
espelamejor @260572espe
Murcia

Esta receta puedes flambear la coñac si lo prefieres, con mucho cuidado

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Ingredientes

2 porciones
  1. 2codornices
  2. 2 hojaslaurel
  3. unosgranos de pimienta
  4. 1/2 vasitocoñac
  5. aceite oliva
  6. sal

Pasos de la receta

  1. 1

    Se corta la codorniz en 4 trozos

  2. 2

    Se fríen en aceite, se le pone sal.

  3. 3

    Se quita bastante aceite y se le añade el coñac y pimienta y laurel.

  4. 4

    Listas para cenar en 10 min

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

espelamejor
espelamejor @260572espe
Murcia
Me gusta aprender recetas y trucos de cocina, me relaja un monton cocinar y el tema de la fotografia, asi que si me necesitais para ayudaros con una receta o para haceros un super album de fotos digitales diferente o un libro con vuestras recetas baratisimo y bonito espelamejor@hotmail.com. y por mucho menos aqui teneis una amiga. Un beso a todos los que me seguis y me podeis seguir tambien por espe-cial
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