La suerte de tener amigos que te obsequian con melocotones de su huerto, hay que aprovecharla!! Y qué gusto devolverles el detalle con mi mermelada!!#delantaldorado#yomequedoencasa

Las últimas naranjas Lane Late, hermosísimas, van a convertirse en una deliciosa mermelada con especias. Este proceso es muy rápido porque se hace con la termomix!! Si quieres hacerlo de la forma tradicional, mira los pasos en la mermelada de manzana especiada#delantaldorado#yomequedoencasa

Tenía muchas manzanas🍏 en casa y antes de que se estropeasen hice una mermelada casera para los desayunos del confinamiento. Hoy un desayuno todo casero, zumo, pan y mermelada 😋😋 #YOMEQUEDOENCASA #yomequedoencasa #delantaldorado #lospancorbo

Cuando era pequeña mi madre preparaba está mermelada y wowwww disfrutaba como nunca, buenísima!Así que cuando mi jefe me trajo tres papayas grandes como sandías se me fue la memoria al paladar de mi niñez y no pude contenerme a prepararla. Un viaje al pasado con cada bocado 😍😍

Una mermelada que marida muy bien con alimentos salados como el foie o para tomarle en tostadas incluso para decorar algun postre

#agua#delantaldorado#yomequedoencasaSeguimos en cuarentena, vamos hacer un crucero en casa muy divertido, nos lo vamos a pasar pipa, yo ya llevo cuatro días a lo grande: Empezamos en la cocina, cruzamos a la despensa, volvemos a cruzar a la cocina, y así sucesivamente, no diréis que es aburrido preparar recetas, que todo sea por todos aquellos que están codo a codo por salir adelante con esta pesadilla, sanitarios, camioneros, dependiente@s, en general a todos los que tienen que salir a diario por los demás... MIL GRACIAS

Primera vez! Me han regalado unas hojas de ruibarbo y a probar!!Muy rica, con un sabor parecido al membrillo!#revistaseptiembre

Explorando sabores nuevos en mis mermeladas, para convertirlas en algo especial y diferente, más allá de la querida canela. Una vuelta a la mermelada de mamá con matices para descubrir. La mermelada ya no es sólo el ingrediente de la tostada, puede ser un complemento para un sándwich o una carne. Pruébalo!!#delantaldorado#yomequedoencasa#cocinafamiliar

Es muy fácil de hacer y está riquísima. Ahora que estamos en temporada hay que aprovechar....

Inspirada en la #vendimia2020 hice esta mermelada de Ciruelas con vino dulce. Que rica!

Inspirada en la receta de Be veggie Be happy de higos . Importante el truco para quitar la aspereza de las endrinas ! Colocar en un recipiente que se pueda tapar ( con un trapo) las bayas junto a una copa de anís literalmente, sin mezclarlo, taparlo 24h y la mermelada quedará más suave. Las endrinas habrán absorbido parte del alcohol y las suavizará. Esta mermelada no lleva limón porque ésta fruta es ácida de por sí!