Milanesas de alitas con panko

Fer en la Cocina
Fer en la Cocina @fernanda
Montevideo, Uruguay

#DelantalDorado #Yococinoencasa Las alitas son muy económicas, se pueden congelar y rinden mucho! Ideal para esta altura del mes, yo lo acompañé con ensalada de lechuga, tomate, zanahoria y repollo morado

Milanesas de alitas con panko

#DelantalDorado #Yococinoencasa Las alitas son muy económicas, se pueden congelar y rinden mucho! Ideal para esta altura del mes, yo lo acompañé con ensalada de lechuga, tomate, zanahoria y repollo morado

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Ingredientes

  1. 5alitas
  2. 1huevo
  3. 4 cucharadasleche
  4. 6 cucharadaspanko
  5. 3 cucharadasharina
  6. Aceite para freir
  7. Sal y orégano

Pasos de la receta

  1. 1

    Corto las alitas en 3 y descarto las puntas. Preparo los recipientes, uno con panko, uno con harina y otro con el huevo batido con leche, sal y orégano

  2. 2

    Paso por harina, huevo y panko en ese orden

  3. 3

    Luego frito, cuando dora lo llevo 10 minutos al horno, en asadera sin nada, para asegurar que no quede crudo

  4. 4

    Acompañar con una rica ensalada fue mi opción, si te animas a preparlo contame la tuya.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Fer en la Cocina
Montevideo, Uruguay
Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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