Pepinos en vinagre
Para preparar y tener en la alacena, en cualquier momento los usamos acompañando carnes o riquísimos como integrante de una picada.
Pepinos en vinagre
Para preparar y tener en la alacena, en cualquier momento los usamos acompañando carnes o riquísimos como integrante de una picada.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lavar bien los pepinos y secar muy bien, colocarlos en un frasco de boca ancha alternando cada capa con sal gruesa. Tapar el frasco y dejar reposar de un día a otro.
- 2
Agitar el frasco para que se distribuyan bien los ingredientes, agregar 2 cdas. de pimienta en grano,3 0 4 cebollas chicas peladas y cortada en cuartos, tambien unas hojitas de estragón.
- 3
Verter vinagre en el frasco hasta cubrir bien los pepinos.
- 4
Tapar herméticamentey dejárlos un mes en un sitio oscuro y fresco.
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