Estofado de conejo

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Estofado de conejo
Pasos de la receta
- 1
Marcamos el conejo salpimentado y reservamos, picamos las verduras y pochamos
- 2
Añadimos las espècias, doramos 5 min y añadimos el vino, 10 min que evapore el alcohol.
- 3
Añadimos el tomate, 5 min y cubrimos de agua. Hervimos 50 min, rectificamos de sal y a comer
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