Tarta de queso con cerezas

Name: Tarta de queso con cerezas
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 ml. nata 35%; 300 ml leche; 150 gr azucar; 300 gr queso crema; 2 sobres cuajada; 180 gr galletas digestive; 75 gr mantequilla pomada; Para la cobertura:; cerezas; 200 ml agua; 70 gr azucar; 1 sobre gelatina neutra

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Vila-real

Tarta de queso con cerezas

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Ingredientes

500 ml.nata 35%
300 mlleche
150 grazucar
300 grqueso crema
2 sobrescuajada
180 grgalletas digestive
75 grmantequilla pomada
Para la cobertura:
cerezas
200 mlagua
70 grazucar
1 sobregelatina neutra

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Pasos de la receta

1

Trituramos las galletas con la mantequilla y hacemos una base en un molde.
2

En un cazo ponemos a calentar la nata, la leche, el azucar y los sobres de cuajada. Dejamos que hierva. Vertemos sobre la base de galletas y metemos al frigo.
3

Pasadas un par de horas hacemos el almibar e incorporamos el sobre de gelatina.
4

Decoramos la tarta con nuestras cerezas y a continuacion vertemos el almibar. Meter en el frigo un minimo de 4 horas.

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Cooksnaps

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8 de febrero de 2017 12:18

Vila-real

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