Pimientos del piquillo 🌶
Patricia Pavón Reyes @patriciapr96
Pimientos del piquillo 🌶
Pasos de la receta
- 1
Preparamos todos los ingredientes previamente
- 2
Para hacer la salsa pica media cebolla y un diente de ajo. Y la echamos a una cazuela con aceite. Cuando empiece a dorarse la cebolla, añade la harina, la salsa de tomate, nata líquida y el vino blanco. Deja reducir durante unos 10 minutos
- 3
Para el relleno, pica la otra media cebolla y el ajo. Echamos en una sartén con un poco de aceite y sal. Añade la carne picada salpimentada y cocínalo un par de minutos
- 4
Después la salsa la batimos bien con cuatro o cinco pimientos del piquillo.
- 5
Finalmente rellenamos los pimientos, ponemos en sartén y echamos salsa dejando que se caliente todo junto y listo para comer
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