Pimientos de piquillo rellenos de verduritas

Name: Pimientos de piquillo rellenos de verduritas
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote pimientos de piquillo; 1 pimiento verde; 1 pimiento rojo; 1 puerro; 1 o 2 zanahorias; 1 calabacín; 1 lata pequeña de atún; 200 cc nata liquida; aceite de oliva

puriña @1962puri

España Murcia

Esta receta es de mi compañero de trabajo, Alfredo.

Pimientos de piquillo rellenos de verduritas

puriña @1962puri

España Murcia

Esta receta es de mi compañero de trabajo, Alfredo.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

6 raciones

1 botepimientos de piquillo
1pimiento verde
1pimiento rojo
1puerro
1 o 2zanahorias
1calabacín
1 latapequeña de atún
200 ccnata liquida
aceite de oliva

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Se cortan las verduritas en trozos pequeños se frien en aceite de oliva,
2

cuando esten doraditas se apartan y se dejan enfriar.
3

Se junta con el atun desmenuzado. Se rellenan los pimientos .
4

Se cojen 2 pimientos pueden ser de los que esten más rotos y se baten junto con la nata en la batidora,
5

esta salsa se pone en la bandeja del horno, encima se van poniendo los pimientos,
6

se les da golpe de calor en el horno o el microondas.