Roll de canela sin gluten
Vicky🇺🇾 @beovicky
Roll de canela sin gluten
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Lucia Rodriguez Trinidad“Exquisito de sabor!! Me costó manipular la masa solo con harina de arroz, pero con film pude, y le heche menos azúcar, 1cda levadura y 1 de canela! La próxima intento con premezcla! Je gracias por la receta 🙌🏼😊” -
Adriana Martinez“Estos son con la misma masa, solo que le agregue anís, y luego los rellene con una mezcla de azúcar rubia, manteca y anís. Quedaron deli!!!” -
Adriana Martinez“Yo no le pongo baño, pero quedaron riquísimos!!!!” -
Elizabeth Laurencena“Delicioso !” -
elianna fiorina“Quedaron deliiii”
Pasos de la receta
- 1
En un bowl poner la harina, sal, azúcar, y en el medio poner la levadura, la leche, el huevo y la manteca. Mezclar del centro hacia afuera para ir mezclando todo.
- 2
Dejar reposar un par de horas hasta que leude un poco. (con harina de arroz no leuda mucho pero leuda)
- 3
Estirar la masa con cuidado porque se parte, ponerle por arriba la mezcla de azúcar rubia, manteca y canela.
- 4
Enrollar y cortar
- 5
Llevar a horno por 15-20 min
- 6
Mezclar para la cobertura los ingredientes con batidora o batidora de mano hasta que quede como una crema espesa y cubrir los rollos generosamente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vicky🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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