Lenguado al horno con patatas

Name: Lenguado al horno con patatas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 lenguados; 4 patatas medianas; 3 dientes ajos para las patatas; 2 dientes ajos para el majao; perejil; 1 vaso aceite de oliva; 1 pimiento rojo de los de asar; el zumo de medio limón; 4 almendras picadas

rafacadi @cook_1104160

Al estilo de Rafa, un lenguado al horno fácil y rápido

Lenguado al horno con patatas

rafacadi @cook_1104160

Al estilo de Rafa, un lenguado al horno fácil y rápido

Guardada

Ingredientes

50 minutos

4 raciones

4lenguados
4patatas medianas
3 dientesajos para las patatas
2 dientesajos para el majao
perejil
1 vasoaceite de oliva
1pimiento rojo de los de asar
el zumo de medio limón
4almendras picadas

Guardada

Pasos de la receta

50 minutos

1

**Preparar un majao en un mortero**: se pica el perejil, los 2 dientes de ajos, y las almendras con aceite y un poco del zumo de limón, se reserva .
2

Se cortan las patatas en rodajas no muy gruesas, el pimiento se hace tiras de un grosor no superior a un dedo, y los dientes de ajo picados.
3

Se pone el horno a 170º y se ponen las patatas y el pimiento con un fondo de aceite, cuando esten se reservan.
4

Se ponen los lenguados en el horno y se le echa el contenido del mortero y se tiene 15 minutos a 170ºC, se le echa el zumo de limón y se esperan otros 10 minutos. Se sirve el lenguado con las patatas y listo.