Bueno, es una carbonara falsa. Rápido de preparar, muy sabroso (y dudo que sano, pero un capricho de vez en cuando tampoco es tan malo jeje). Espero que os guste!

🥓🍅🌭🥚🧀🌱Al sureste de Roma se encuentra Castelli Romani y de allí, de su zona rural, es este plato tradicional de la cocina italiana. Zozza es un término que se utiliza como sinómino de "sucio" y, aunque puede tener una connotación negativa, también se usa como una suerte de cumplido, como cuando decimos que una receta es gocha pero que está buenísima.

Cuantas veces hemos comido la pasta carbonara y siempre es una salsa cremosa con una base de nata , pues bien en su receta originar no lleva nada de nata , tan solo es un mezcla de yema de huevo, queso pecorino y guanciale que es una especie de bacon italiano que se saca de un corte de los mofletes de los cerdos, pues bien hoy os quiero enseñar a preparar esta receta del modo tradicional y veréis que no tienen nada que ver su sabor es increíble y súper sencilla de preparar.Recordar podéis encontrar esta receta y muchas más en mi canal de YouTube cocina fácil con ivan.#delantaldorado

Nunca había preparado pasta con chorizo, pero hoy me he animado y la verdad es que el resultado ha sido genial.#ElGordodeCookpad

No tiene mucha historia esta receta, pero nace de juntar tres ingredientes que me apasionan y que en croqueta no los había probado nunca y la verdad es que me he llevado una grata sorpresa por eso la publico. Espero que os guste.

Un clásico que me inventé para dar salida al picadillo que me llega del pueblo de vez en cuando

Para hoy que no sabía que preparar , pensé que este plato rico y fácil de preparar sería ideal . Así que en poco menos de 15 minutos ya lo tenía . Buen provecho y espero que os guste

Esta receta la hice yo un día que no sabía como hacerlas 😉y me qdo buenísima,es rápida y súper sencilla de hacer, espero que os guste.

El pesto alla trapanese es el pesto que se hace en Sicilia y se diferencia del de Liguria en que, en lugar de llevar piñones, lleva almendras y se le añade tomate. Aparte de estos ingredientes, en un pesto no puede nunca faltar albahaca, ajo, aceite de oliva y queso. Espero que os animéis a hacer esta receta y que os guste tanto como a mí.

Si no eres especialmente amante de la familia ” brócoli, coliflor, etc…mejor que nos vayamos a costumbrando….te lo digo, porque yo tampoco no soy demasiado amante de esta familia, pero sin embargo con el brócoli, hago una buena excepción, y es que tiene una serie de propiedades muy saludables para nuestro organismo. Aliado del colesterol, protectora del cerebro, para el corazón, nos aporta unas buenas cantidades de vitamina C, ácido fólico, vitamina A……y lo mejor, con una cantidad de calorías casi inexistentes, así que…..yo me apunto al BRÓCOLI !!!!.Y cuando encontré esta receta ya fue lo mas….para los niños fenomenal, con la mezcla de pasta y atún se la comen en un plis – plas. Puedes servirla en frío o en caliente como mas te guste y abajo en notas , puedes leer otra sugerencia para consumir este plato, si lo que quieres es reducir calorías.Espero que te guste !!!!

No sabia que cocinar, y me invente esta receta a ver que tal quedaba, espero que les guste.

Es una cena rápida y económica y que lo hacemos con pan del día anterior. Podemos hacerlo de los restos que tenemos en el frigo. Como yo le llamo: receta saca apuros.