Por un lado, agregar el cubo de levadura en un vaso con agua tibia y 2 cucharadas de azúcar hasta disolver, por otro lado agregar la harina en un bowl junto con 2 cucharadas de aceite y sal, posteriormente agregar la levadura disuelta e integrar todo hasta obtener una masa.

Obtenida la masa, amasarla por aproximadamente 10', luego dejarla tapada para leudar correctamente la masa tapándola con un paño húmedo y en un lugar oscuro por 1 hora.

Pasada la hora de reposo, aceitar un molde y dejar leudar la masa por otros 30' de la misma forma dicha anteriormente. Pasado el tiempo, decorar a gusto y pasa al horno precalentado a 200°C por 45' a 1h o hasta que complete cocción.

Una vez pasado el tiempo de cocción, sacar el pan del horno y dejarlo reposar unos 20' para terminar su cocción y enfriamiento a temperatura ambiente.

Desmoldar fácilmente (gracias al aceite no se pega) y disfrutar en rebanadas pasa el desayuno o merienda. Puede acompañarse con mantequilla de maní y café para un buen desayuno y no tener hambre hasta la próxima comida. Los carbohidratos complejos nos ayudan a la saciedad y las fibras al buen tránsito intestinal y obtener buena energía.