Pasta con picada de chorizo, bacon y salchicha
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Pasta con picada de chorizo, bacon y salchicha
Pasos de la receta
- 1
Picada: Escurrir las salchichas. Picar las salchichas. Saltear en una sartén el bacon, chorizo y salchichas durante 5-6 minutos, escurrir en papel absorbente. Poner en la picadora el chorizo, bacon, salchicha, cebolla frita, sal de ajo, perejil picado y orégano. Moler la mezcla, reservar.
- 2
Cocer agua hirviendo con sal la pasta durante 10-12 minutos, escurrir. Refrescar la pasta bajo el chorro de agua fría, escurrir. Añadir la mantequilla y orégano, mezclar.
- 3
Calentar en un cazo la salsa de tomate durante 5 minutos. Presentar en un plato llano la pasta acompañar con picada, salsear con salsa. Servir.
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