Pimientos secos en agridulce
Kiko @cook_1105399
Una receta variada de sabores para este verano. GXL.
Pimientos secos en agridulce
Una receta variada de sabores para este verano. GXL.
Pasos de la receta
- 1
Pelamos los altramuces, el diente de ajo y el medio tomate.
- 2
Plancha al fuego y pasamos sin llegar a tostarse, los pimientos secos y las tiras de bacalao. Apagar y reservar.
- 3
Thermomix.- Verter en su vaso los pimientos, el tomate, el bacalao, los altramuces y los pepinillos, a velocidad uno sólo unos segundos y ya está triturado bien mezclado.
- 4
Presentar en cada plato, con unos chorritos de aceite de oliva por encima, el diente de ajo partido por la mitad (quien quiera lo coja y el que no lo deja).
- 5
Puedes añadir el pan tostado con algo de aceite que acompañe.
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Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
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