Macarrones con setas y albahaca

Name: Macarrones con setas y albahaca
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 sacacaldos de macarrones; 4 sacalados de agua; 2 setas grandes; 100gr. gambas peladas; 1/2 cebolla; 1 cda mantequilla; 2 ramitas albahaca; 100 gr. queso rallado; Aceite de oliva; sal

Kiko @cook_1105399

Alcoi Alicante

Macarrones elaborados por mi mujer, especiales, con un aroma y sabor en su punto. Preparados con olla a presión. GXL

Macarrones con setas y albahaca

Kiko @cook_1105399

Alcoi Alicante

Macarrones elaborados por mi mujer, especiales, con un aroma y sabor en su punto. Preparados con olla a presión. GXL

Guardada

Ingredientes

30 minutos

2 raciones

2sacacaldos de macarrones
4sacalados de agua
2setas grandes
100gr.gambas peladas
1/2cebolla
1 cdamantequilla
2 ramitasalbahaca
100 gr.queso rallado
Aceite de oliva
sal

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Pelar la cebolla y cortarla a trocitos pequeños. Diponer las gambas peladas.
2

Olla a presión con algo de aceite de oliva y rehogar la cebolla (fuego lento).más la sal.
3

Añadir las setas a trozos medianos, las gambas peladas y la albahaca. (+sal)
4

Ya frito, sin llegar a dorarse. Momento de poner la mantequilla y que se derrita, después añadimos los macarrones y el agua, cerramos la olla y una vez empieza a sacar vapor, dejar unos 12-15 minutos.
5

Te debe quedar jugosos, esparcir el queso rallado y a comer.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Kiko @cook_1105399

15 de octubre de 2013 17:58

Alcoi Alicante

Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)

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Palabra clave

Macarrones Seta Albahaca

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