Fritos de zanahoria

Este es un clásico en la cocina de mi mami... recuerdo de infancia sin dudas 🥰Lo mejor es que puede ser dulce, si los fritos los bañamos en azúcar flor o bien salados con cilantro encima 😋, ya que el batido es neutro.
Seguimos en cuarentena voluntaria, hay que aprovechar lo qué hay en el refrigerador y despensa 🥚🥕🧂🍴... evitamos salir de 🏡 lo máximo posible!
Fritos de zanahoria
Este es un clásico en la cocina de mi mami... recuerdo de infancia sin dudas 🥰Lo mejor es que puede ser dulce, si los fritos los bañamos en azúcar flor o bien salados con cilantro encima 😋, ya que el batido es neutro.
Seguimos en cuarentena voluntaria, hay que aprovechar lo qué hay en el refrigerador y despensa 🥚🥕🧂🍴... evitamos salir de 🏡 lo máximo posible!
Pasos de la receta
- 1
Rallar 3 zanahorias. Luego batir 3 huevos.
- 2
Agregar harina a los huevos batidos, y luego la leche. Esto es lo que llamamos un batido.
- 3
Mezclar todo. En sartén colocar aceite, cuando esté caliente, colocar un poco de la mezcla y freír durante 2 min app por lado
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