Bocaditos elaborados con harina de maíz precocida para preparar polenta (polenta instantánea), queso mozzarella y tomate.Riquísimos y muy originales para un buffet como bocaditos salados.

La polenta la podemos hacer de varias formas y aunque con carne sea la más habitual, esta con champiñones no está nada mal.

La polenta pasticciatta es un plato típico de la cocina milanesa, lleva anchoas majada con ajos, mezclada con nata y gratinada con queso parmesano, una sabrosa receta para los amantes de la polenta.

Tapa de hamburguesa de buey con pan de polenta.

Nada mejor que un buen plato de polenta calentita para combatir el frío de esta estación.Hoy hace mucho frío, y se agradece volver a casa y degustar estos medallones de polenta, cremosa, tiernitos y reconfortantesLa polenta es nutritiva, sana y exquisita.

Hola Amig@s de B.B.B. !Hay veces que una no se encuentra muy bien, como hoy que estoy "griposa", estos días es cuando una busca es la biblioteca de mi cerebro.... algo rico para toda la familia muuuy fácil de hacer. Como siempre... una vuelta por mi despensa y... hay polenta! La polenta (harina de maíz) es algo muy agradecido para preparar cuando no tenemos mucho tiempo y/o ánimo. Claro, esto siempre y cuando compremos la que viene pre-cocida, porque la polenta original lleva una hora de cocción. Siempre compro y tengo en la despensa algún paquete de polenta de esas que dicen que se hacen en uno o cinco minutos. Días como hoy.... ideal una buena Polenta soft con salsa de sobrasada!

Otra versión de plato vegetariano con polenta.

La polenta me resulta una comida ideal para el invierno, así que como hace muuuuucho frío y llueve, pues nada más indicado que una polenta rellena.

Me encanta la polenta por sus variantes que tiene, puedes preparar croquetas veganas mezcladas con espinacas , agridulces, postres , en fin muchísimo juego y muy saludable#vegan #healthyfood #food #polenta #veggies #recetasveganas

Ayer hice pechugas de pollo empanadas o milanesas de pollo caseras y, con el huevo y el pan rallado con ajito y perejil sobrante, hicimos estos panecillos de pan en la airfryer ¡volaron!

Hola Amig@s de B.B.B. !Nuevamente aquí amig@s con las recetas que nos ayudan en la economía del hogar, a dar de comer bien y rico a nuestra familia y no tirar ningún alimento! Hoy, lección de aprovechar las cosas! ;) Con la polenta que nos sobró ayer, vamos a hacer unas croquetas un poco diferentes a las tradicionales, pero no menos ricas eh!

Para elaborar esta receta empleé harina de maíz precocida, queso mozzarella rallado y lonchas de jamón york.A la polenta la preparé bastante sequita con un poquito menos de agua que la indicada en las instrucciones del envase y le di un golpe de horno final para que el queso se derrita.